路邊攤買了一個土鍋,做燉飯??? 不過是把冰箱的材料湊在一起,沒有香菜調味料等
也沒買什麼義大利燉米,那賤價土鍋,大概只適合燉湯,煮稀飯.但我還是用自己的方式,
只取營養均衡,做了一碗簡單的粽合燉飯.
除以下材料外, 以去油雞湯代替水,僅用乾燥之義大利香菜及黑胡椒粉作調味料.
不必說明步驟.用想像的即可(找不到水與米的比例資料,所以飯Q中帶些多餘水份)
材料炒至半熟,倒入土鍋燜５分鐘, 熄火再燜5分鐘
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- Mar 21 Sun 2010 19:30
綜合燉飯
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